8 Must-Try Indische Küche Restaurants In Mumbai

Cosmopolitan Mumbai ist ein Schmelztiegel verschiedener Gemeinden, die es machen ein echter Leckerbissen für diejenigen, die gerne essen! Die Stadt hat eine beneidenswerte Mischung aus alten und neuen Restaurants und serviert alles, von experimentellem, modernem indischen bis hin zu traditionellem Maharashtrian-Essen. Verpassen Sie nicht diese verschiedenen, kultigen Restaurants in Mumbai.

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• Masala Bibliothek

  Masala Bibliothek

  

  Das feine kulinarische Erlebnis der Masala Bibliothek führt Sie auf eine kulinarische Reise, die ihresgleichen sucht. Was es auszeichnet, ist die Fokussierung auf die Molekularküche, die anhand von wissenschaftlichen Prinzipien klassische indische Gerichte auf unkonventionelle Weise präsentiert. Das Restaurant wurde 2013 von Jiggs Kalra, einem renommierten indischen Kolumnist, Autor, Gastronom und Lebensmittelberater, gegründet. Leider ist die Lage in einem Vorort-Büro-Komplex nicht besonders aufregend und aus dem Weg. Wenn Sie jedoch ein eingefleischter Feinschmecker sind, ist es die Mühe wert! Der Höhepunkt ist das 9-Gänge-Degustationsmenü, das kleine Portionen aller typischen Gerichte anbietet.

  Adresse:

  • 1. Internationales Finanzzentrum (Citibank Building), G-Block, Bandra-Kurla-Komplex, gegenüber dem Sofitel Hotel, Bandra East, Mumbai. Öffnungszeiten:
  • Täglich von Mittag bis 2. 30 p. m. und 7 p. m. bis 11. p. m. Telefon:
  • (22) 66424142. Kosten:
  • 5, 000 Rupien für zwei Personen. 02 von 08

• Bombay Canteen

  Bombay Canteen

  

  Die Bombay Canteen ist ein weiteres kürzlich eröffnetes Restaurant, das der indischen Küche kreative Impulse verleiht. Die Idee des Top Chef Masters-Preisträgers Floyd Cardoz (ein indisch-amerikanischer Koch, der in Mumbai geboren wurde und nach New York gezogen ist) begann Anfang 2015 und hat sich schnell zu einem angesagten Restaurant etabliert. Es wurde so konzipiert, dass es einem historischen Bungalow ähnelt, der mit Buntglasfenstern ausgestattet ist, und verwandelt sich von einem legeren Tagescafe in eine Bar in der Nacht. Die Cocktails, mit einem indischen Touch, sind hervorragend.

  Adresse:

  • Einheit 1, Process House, Kamala Mills, in der Nähe des Büros Radio Mirchi, S. B. Road, Lower Parel, Mumbai. Öffnungszeiten:
  • Täglich, von Mittag bis 1 a. m. Telefon:
  • (22) 49666666. Kosten:
  • 1, 500 Rupien für zwei Personen. 03 von 08

• Gaylord

  Gaylord

  

  Gaylord ist seit 1956 im Geschäft und eines der ältesten unabhängigen Restaurants in Mumbai. Es war anscheinend auch das erste Restaurant in Indien, das eine Open-Air-Bäckerei hatte. Auf der Speisekarte stehen sowohl indische als auch kontinentale Gerichte. Die Räumlichkeiten sind in eine Gartenterrasse im Freien und einen größeren Raum mit Innenklimatisierung unterteilt. Das Menü wurde Mitte 2016 erneuert, behielt aber seine nordindischen Favoriten bei (darunter ein anständiges Butterhuhn,

  Rogan Josh und Lasooni Fisch Tikka ). Dome, eine der besten Dachterrassen Mumbais, ist gleich um die Ecke! Adresse:

  • Mayfair Gebäude, Veer Nariman Straße, Churchgate, Mumbai. Öffnungszeiten:
  • Täglich, von 9. 30 a. m. bis 11. 30 p. m. Die Hauptrestaurzeiten sind jedoch von Mittag bis 3. 30 p. m. und 7: 30 p. m. bis 11. 30 p. m. Telefon:
  • (22) 22821259. Kosten:
  • 1, 800 Rupien für zwei Personen. 04 von 08

• Khyber

  Khyber

  

  Besuchen Sie die preisgekrönte Khyber in Mumbais Kala Ghoda Kunstviertel in der Nähe von Colaba. Es ist eines der berühmtesten Restaurants Mumbais und wurde 1958 eröffnet. 1985 brannte es komplett ab und wurde wieder aufgebaut. Die majestätischen Innenräume dieses höhlenartigen Restaurants sind mit Gemälden berühmter Künstler geschmückt und mit einer Marmortreppe versehen, die zu den oberen Stockwerken führt. Zahlreiche internationale Prominente haben dort gegessen. Zu den Empfehlungen des Küchenchefs gehören viele Tandoori und Lammgerichte. Die Speisekarte enthält jedoch auch eine gute Auswahl an vegetarischen Speisen. In dieser Hinsicht sind die

  Malai kofta und maa ki daal als hervorragend bekannt. Adresse:

  • 145 M Straße, Kala Ghoda, Fort, Mumbai. Öffnungszeiten:
  • Täglich, von 12. 30 a. m. bis 4 p. m. und 7. 30 p. m. bis Mitternacht. Telefon:
  • (22) 40396666. Kosten:
  • 2, 600 Rupien für zwei Personen. Fahren Sie mit 5 von 8 fort.

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• Trishna

  Hira Punjabi / Getty Images.

  

  Wenn Sie ein Liebhaber von Meeresfrüchten sind, wäre Essen im Süden Mumbais unvollständig, ohne Trishna zu besuchen. Das Restaurant, das mehr als 50 Jahre alt ist, hieß früher "Matrebhoomi Lunch Home", wurde aber nach der Renovierung 1991 umbenannt. Der Essbereich ist eher klaustrophobisch und unauffällig, aber die südindische Küche gehört zu den besten der Region Stadt. Das Markengericht ist Krabben in Butter Pfeffer Knoblauch Sauce. Andere empfohlene Gerichte sind kalt Knoblauch Hummer, Garnelen

  Koliwada , Tandoori Garnelen und Hyderabadi-Stil Pomfret. Adresse:

  • 7 Sai Baba Marg, neben dem Handelshaus, Kala Ghoda, Fort, Mumbai. Öffnungszeiten:
  • Täglich, von Mittag bis 3 p. m. und 6. 30 p. m. bis 12. 15 a. m. Telefon:
  • (22) 22703213. Kosten:
  • 3, 500 Rupien für zwei Personen. 06 von 08

• Mahesh Lunch Home

  Mahesh Mittagessen Startseite. Hira Punjabi / Getty Images

  

  Mahesh Lunch Home wurde 1977 gegründet und ist ein weiteres legendäres Fischrestaurant in Mumbai. Es serviert authentische Mangalorean Essen, ähnlich wie Trishna, aber es ist eine billigere und weniger touristisch Alternative für diejenigen mit einem Budget. Es hat auch mehr Platz (aber keine Fenster), so dass Sie sich weniger vollgestopft fühlen.

  Das Restaurant veranstaltet jährlich ein Crab & Wine Festival mit mehr als 25 Krabbengerichten.

  Adresse:

  • 8-B Cawasji Patel Straße, Fort, Mumbai. Es gibt Vorstadtzweige in Juhu und Andheri East. Öffnungszeiten:
  • Täglich ab 11: 30 Uhr. m. bis 4 p. m. und 6 p. m. bis 11 p. m. Telefon:
  • (22) 22870938. Kosten:
  • 1, 800 Rupien für zwei Personen. 07 von 08

• Diva Maharashtracha

  Diva Maharashtracha

  

  Wenn Sie in Maharashtra sind ... Diva Maharashtracha (Licht des Maharashtra) ist ein stimmungsvoller Ort, um Maharashtrian Küche aus dem ganzen Staat zu probieren.Das Restaurant zielt darauf ab, den Gästen Speisen vorzustellen, die über die typischen maharashtrischen Gerichte hinausgehen (wie

  vada pav, Missal, sabudana khichadi und malvalische Küche). Daher umfasst die Speisekarte auch Gerichte aus weniger bekannten maharashtrischen Gemeinden und Regionen. Es hat mehr als 200 Artikel, mit einer großzügigen Balance zwischen vegetarischen und nicht-vegetarischen Lebensmitteln. Wenn Sie abenteuerlustig sind, versuchen Sie die bheja (Gehirn) und paan Eis zum Nachtisch. Es gibt glückliche Stunden während der Woche. Manchmal gibt es auch Livemusik. Adresse:

  • Neben dem Restaurant Goa Portuguesa, T. Kataria Marg, Shivaji Park, Mahim, Mumbai. Öffnungszeiten:
  • Täglich, von 12. 30 p. m. bis 4 p. m. und 7 p. m. bis Mitternacht. Telefon:
  • (22) 33814270. Kosten:
  • 1, 400 Rupien für zwei Personen. 08 von 08

• Britannia & Co Restaurant

  Britannia & Co Restaurant

  

  Die Mehrheit der indischen Parsi-Gemeinde (die im 10. Jahrhundert aus Persien über Gujarat kam, um der arabischen Verfolgung zu entkommen) lebt in Mumbai. Das beliebte Restaurant Britannia & Co wurde 1923 als eines von vielen Restaurants dieser Einwanderergemeinde eröffnet und zählt heute zu den letzten. Sein ziemlich exzentrischer Besitzer ist in seinen 90ern und er regiert ausländische Gäste mit Geschichten, besonders jeder, der Brite ist (er liebt die königliche Familie). Das im Renaissancestil erbaute Restaurant wurde vom selben Architekten wie das Gateway of India entworfen und hat ein passendes, durchgängig vintage Ambiente. Die Parsi-Küche vermischt auf faszinierende Weise Gujarati und persische Einflüsse. Die Beere Pulao (mit Fleisch, Paneer oder Gemüse) ist vielleicht das bekannteste Gericht auf der Speisekarte, und es ist mit dem geheimen Rezept der verstorbenen Frau des Besitzers gemacht.

  Adresse:

  • Wakefield Haus, 11 Sprott Road, 16 Ballard Estate, Fort, Mumbai. Öffnungszeiten:
  • 11. 30 a. m. bis 4 p. m. Sonntags geschlossen. Telefon:
  • (22) ... MEHR 22615264. Kosten:
  • 1, 200 Rupien für zwei Personen. Nur Bargeld. Lesen Sie mehr